En el Área de la Bahía se encuentra una de las comunidades chinas más grandes del país.
El Barrio Chino de San Francisco es el segundo más grande de todo Estados Unidos, y aunque muchos hemos probado la sazón asiática, un restaurante de comida chino-venezolana promete llevarte a conocer sabores que no habías probado.
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Cantoo está ubicado en el vecindario de Telderloin.
"Le tenemos el sazón caribeño, por ejemplo, un plato muy tradicional sería el arroz especial, en vez del frito tradicional que es como amarillo este viene con salsa soya negra y vegetales", explicó Cristina Wu Feng, propietaria del restaurante.
La cocina en Cantoo es una fusión de sabores.
"El pollo agridulce es pollo empanizado con una salsa agridulce, con un platillo que se llama chop suey que son cereales salteados con pollo o las costillas asadas", indicó Cristina.
La familia Wu Feng tenía varios restaurantes en su natal Venezuela, pero como muchos inmigrantes de eses país decidieron migrar.
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"Bueno por la situación había mucha inseguridad entonces por el miedo vinimos", dijo Cristina.
Se vieron forzados a salir del país e ir en busca de nuevos horizontes.
Cristian afirma que quienes visita el restaurante dicen que el sabor es sazón.
Y es que además de lo típico del país asiático, también venden empanadas.
“Cuando llegó el proyecto dije tengo la oportunidad de compartir mis culturas únicas chinas y venezolanos y es lo que quiero hacer", añadió Cristina.
