La industria del entretenimiento ha vuelto a tener auge tras dos años sin poder ofrecer sus servicios debido a las restricciones impuestas por la pandemia.
Gloria Castañeda, propietaria Catering For All Occasions, lleva 37 años trabajando en una cocina y asegura que pudo mantener a flote su negocio gracias los préstamos federales que solicitó.
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“Era muy seria porque cuánto iba a durar, pero la fe es grande”, aseguró Gloria.
La chef ahora se prepara para atender una graduación de 3,000 personas que se realizará el fin de semana en la Universidad de Stanford.
“Estamos muy bien. Eventos de 3,000 personas en Stanford y bodas que no paran. Eventos particulares”, dijo Castañeda.
Sin embargo, a pesar de la gran cantidad de eventos que tienen previsto, han tenido que dejar de aceptar alrededor del 70% por la falta de empleados.
“El costo de la comida, escasez de labor. Esos son los retos más grandes”, afirmó Castañeda.
Local
Raffi Nalvarian, deejay y propietario de Sound In Motion, aseguró que durante la pandemia tuvo que cambiar de carrera y se enfocó en vender casas, pero ahora su negocio vuelve a ver la luz.
“Está regresando. La gente está emocionada por volver a casarse”, aseveró Nalvarian.
