Un estudio de la Universidad de California en Merced determinó que entre marzo y diciembre del 2020 las muertes por COVID-19 entre trabajadores de la industria de alimentos aumentaron en un 30%.
“12.500 trabajadores más que en años anteriores murieron por motivo del coronavirus”, aseguró Elisa Macias, investigadora de la universidad.
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Macías indicó que el incremento más alto se registró entre los empleados de bodegas donde fallecieron 57%, seguidos por quienes laboran en la industria de la agricultura, restaurantes y mercados.
Esto significa que al menos 334 trabajadores de bodegas perdieron la vida durante la pandemia, seguidos por otros 369 empleados de mercados, 565 fallecidos eran del sector de agricultura, y de restaurantes, murieron 1.060 empleados más que en el 2019, para un total de 3.598 el año pasado.
Estas muertes han expuesto la falta de protecciones laborales para estos empleados.
En ese sentido los investigadores dijeron es necesario dar más recursos para contratar inspectores, así como educar a los trabajadores en cuanto a los recursos con los que cuentan para evitar contagios por el mortal virus.
