El alza en los precios de los alimentos debido a la inflación provocó que muchas familias hispanas cambiaran el menú de su cena de fin de año.
Salvador Villalobos iba a cocinar tamales, pero con los precios como están decidió preparar otra cosa.
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“Iba hacer tamales, decidí mejor hacer tacos, más económico y más rápido”, aseguró.
A principio de mes se registró una inflación de 6.8% comparado al año pasado, el incremento más rápido en el costo de vida en los últimos 39 años.
En noviembre el costo de la carne, pollo, huevos y pescado subió casi en un 13%. Se estima además que estos precios seguirán aumentando hasta en un 5% en los primeros 6 meses del 2022.
Antonio Nick, fue otra de las personas que decidió ofrecer otro tipo de comida a su familia.
“Pues normalmente hacemos panuchos o tamales pero pues este año no alcanzó para eso, solamente hacemos el pozole porque es más barato ahorita”, indicó.
