El aumento del precio de los huevos ha sido el más dramático en comparación con otros alimentos y aunque se creía que el costo disminuiría a inicios del año, no ha sido así.
"Todos está muy alto de precio verdura, huevos. Excepto el día de ayer fui a Costco a buscar huevos y no había nada", dijo Flor, cajera de un supermercado.
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El precio de este alimento que durante años ha formado parte de la canasta básica se ha elevado de tal manera que sale más barato comprar un par de gallinas, y tener huevos para toda la familia.
Tiendas como Dollar Tree han removido por completo la venta de los huevos por su alto precio.
Este aumento se debe a varias razones.
"De tiempo atrás de la pandemia por efectos de la falta de mano de obra y de la cadena de suministro", indicó Néstor Marulanda, consultor empresarial de pequeñas empresas hispanas.
La gripe Aviar y la falta de suministros serían otra de las causas.
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"Eso ha reducido la oferta y por consíguete la venta en la producción de huevos", indicó Marulanda.
Stephanie Rocha vende huevos desde su granja y asegura que pese al alza de precios ellos han mantenido sus tarifas asequibles.
"Nosotros todavía vendemos los huevos en el mismo precio que hemos vendido por los últimos dos años, y son huevos de pastoreo, son orgánicos", aseguró Rocha, dueña de la granja The Nest Box.
Telemundo 48 visitó algunos supermercados y en general la docena de huevos está entre $9 a $15, pero si vas directamente a las granjas encontrarás la docena por tan solo $7.
El año pasado la docena costaba por mucho entre $3 y $4, hoy sobrepasa este precio, una vez más afectando el bolsillo para muchos.
