Al manejar por las calles de la Bahía, seguramente has visto camiones de comida, pero en particular hay uno que con sus populares y tradicionales tortas ahogadas empieza a ser la sensación en las calles de Unión City.
Hace dos años, Tortas Ahogadas Angelito, llegó a la ciudad, y desde entonces no ha parado de sorprender y deleitar a sus clientes con lo mejor de su menú.
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"Las tortas ahogadas es lo más vendible que tengo aquí, este los tacos de barbacoa, la tripa no se diga, lengua, de todo un poco se me vende, pero lo fuerte son las tortas ahogadas", explicó Rolando Linares, dueño de Tortas Ahogadas Angelito.
Rolando es originario de Guadalajara, Jalisco, y asegura que los que prueban sus tortas, siempre regresan por más.
"La mayoría de las personas que han probado mis tortas ahogadas, pues siempre están de regreso e igual me felicitan, qué buenas tortas y que aparte son casi idénticas a las de Guadalajara", dijo Rolando.
Este comerciante trabaja de miércoles a domingos, mientras su hijo Ángel, se asegura de que todo marche bien desde afuera del camión.
"El dibujo, el logotipo es su carita, un día en Santa Cruz me lo dibujaron, y yo dije, sabes que él va a hacer el logotipo del camión”, afirmó Rolando.
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Con dos trabajos al día, y haciendo horas extras, Rolando ahorró y compró su camión.
Y ahora con orgullo y gran satisfacción, Tortas Ahogadas Angelito, está ubicada en la F Street y Mission Boulevard en Union City.
Además de ser un lugar acogedor para toda la familia, todos podrán disfrutar de los platos más auténticos y vendidos por su dueño.
