California enfrenta actualmente una de las sequías más grande de su historia, lo que ha provocado que autoridades tomen medidas en cuanto al uso del agua se refiere.
En algunos condados de la Bahía, el riego de plantas se ha reducido en un esfuerzo por ahorrar el vital líquido, sin embargo, esto ha perjudicado en gran medida a la agricultura.
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“Como impacto de la sequía, hemos tenido que reducir algunos de los cultivos. La finca incluye como 2,000 acres. De esos 1/3 este año no se va a sembrar por falta de agua”, explicó Joe L. Del Bosque, fundador de Del Bosque Farm.
Pero, los agricultores no solo han dejado de sembrar productos por la falta del agua, sino que también, han tenido que destruir cosechas y elegir qué cultivos producirán.
“Antes producíamos espárrago orgánico. Cosechamos la última cosecha en marzo, abril y mayo, y ese cultivo ya lo destruimos porque no hay bastante agua para seguir adelante. El espárrago es como una planta que perdura por muchos años. El espárrago puede vivir por 9-10 años, y el de nosotros tenía todavía 4 o 5 años de vida, pero por falta de agua, teníamos que hacer una decisión: rebajar espárragos o rebajar melón. Entonces, como melón es el cultivo principal de nosotros, decidimos eliminar el espárrago”, indicó Del Bosque.
Sin embargo, no solo la producción de espárragos resultó afectada, los agricultores también debieron disminuir la producción de melón.
“Pero aún eso no era bastante, porque también tenemos que reducir los acres que plantamos en melón. Vamos a rebajar la producción por falta de agua. También es posible que las almendras les vamos a dar menos agua de las que necesitan, y es posible que vayamos a perder una parte de las almendras”, aseguró Del Bosque.
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Para más información sobre Del Bosque Farms visita https://delbosquefarms.com/
