Durante 30 años la panadería ¨La Mejor¨ le ha brindado el mejor pan dulce méxicano a todos los residentes de San Francisco, sin embargo, debido a la orden de encierro preventivo el futuro de este negocio es incierto.
Doña Carmen, dueña del negocio, aseguró que desde que inició la pandemia ha tenido que despedir a 4 personas, ya que, sus ingresos han disminuido en un 50 por ciento debido a que la clientela ha dejado de visitar la panadería.
¨Tuve que decirle a algunos empleados que ya no podían trabajar porque no tengo para pagarles el salario¨, afirmó Carmen.
Y es que a diferencia de otras épocas, La Mejor siempre contaba con clientela.
¨Ahora no tenemos a la gente de la mañana, de la tarde, los niños de la escuela", dijo Carmen.
El negocio ha podido mantenerse en pie gracias a la ayuda que la familia de Carmen le ha brindado.
A pesar de todo, Carmen asegura que no pierde la esperanza de que en algún momento los tiempos difíciles pasen y pueda volver a contratar a sus empleados para continuar cocinando y complaciendo a los residentes de la ciudad.
