El encierro provocado por la pandemia hizo que muchas personas comenzaran a experimentar en la cocina haciendo comidas o postres en un esfuerzo por mantenerse ocupados.
Esta fue la oportunidad que tuvo un negocio hispano, que, aunque tenía 11 años funcionando, se dio a conocer durante ese momento.
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Angelina Velázquez es la propietaria de Jello Fantansy un lugar donde las personas pueden encontrar todos los utensilios para hacer repostería y además pueden recibir clases.
“Me da felicidad vender, las clases, hacer un pastel”, explicó Angelina.
Al principio, Angelina hacía sus propios productos y los vendía; luego vio que había quien se interesaba en aprender, y comenzó a enseñar y a vender su material.
“Tenemos clases como damos, aprenden a usar la mayoría de los productos que tenemos aquí de venta”, indicó. “Tenemos moldes para gelatina, para chocolate, cortadores para galletas, decoraciones para pasteles, la mayoría es para decorar”
Y aunque el proceso para obtener los permisos y estructurar su negocio fue difícil, Angelina nunca se rindió y salió adelante.
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“Cuando uno tiene ganas todo se puede hacer, lo importante es tener las ganas”, aseguró.
