Una familia hispana logró tener su propio negocio gracias a su esfuerzo, dedicación y sacrificios.
Gutiérrez Food Truck, ubicado en Foxwhorthy Avenue en San José, comenzó a funcionar en el 2015 ofreciendo los mejores burritos, tortas, quesadillas, tacos, huareches y sopes.
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Las tortillas son hechas a manos algo que le encanta a su clientela.
“Cuando esperan, miran que mi mamá las está haciendo fresca y llama la atención de los clientes”, explicó Daniela Gutiérrez, hija de la dueña del camión de comida.
Este sueño comenzó con el sacrificio de que debieron hacer los padres de Daniela.
“Tenían sus trabajos de 9 a 5 como cualquier otra persona, pero mi mamá tenía un sueño de trabajar para ella misma”, dijo Daniela.
Y ese sacrificio surtió efecto y lograron montar el camión de comida.
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“Mi papá dejó su trabajo y comenzaron a tiempo completo aquí en la lonchera”, indicó Daniela.
Los Gutiérrez tratan de no desaprovechar ninguna de las oportunidades que se les presentan. Conectan con sus clientes por las redes sociales.
“Comenzamos el Instagram y agarramos más clientes y nos comenzó a ir muy bien”, aseguró Daniela.
La familia también ofrece servicios en eventos locales y privados.
