Organización de la Bahía dona comida a familias necesitadas

¿Alguna vez se ha preguntado qué pasa con toda la comida que sobra de las cafeterías de empresas de tecnología como Facebook?

Pues mucha termina en la mesa de las personas que más lo necesitan gracias al programa A La Carte Silicon Valley.

"Oh me ayuda muchísimo porque la renta para nosotros es demasiado y esto nos ayuda muchísimo porque nos ayuda a comer dos o tres días”, dijo Amelia Morales de San José.

Para Jonathan Vallejo de A La Carte, servir platos es más que un trabajo.

“Repartiéndole la comida a las personas y familias, viendo su cara como se sonríen”, dijo Vallejo, “me hacen sonreír".

El programa comenzó a funcionar en otoño del año pasado en Silicon Valley y cada día, entre 50 y 100 familias se benefician de la organización. Pero, esperan que para finales de este verano, puedan duplicar ese número.

La comida es donada por parte de empresas y universidades y si ocurre un accidente, puede que haya probabilidades de que entablen una demanda contra la organización.

“La encargada del plan nos dice que están asegurados y que la ley dice que si uno dona comida que es segura para su consumo, entonces es seguro para donar ... Además que son muy higiénicos”, dijo Robin Franz Martin de A La Carte.

Hasta la fecha, han donado más de 200,000 libras de comida.

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