Lee's Sandwiches retira carne sin inspeccionar

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    NBC Bay Area

    Lee’s Sandwiches, la cadena de establecimientos de sándwiches vietnamitas con sede en el sur de California, ha retirado más de 200,000 libras de productos de carne, res y cerdo producidos sin ser inspeccionados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

    La agencia informó que la compañía ha retirado 213,192 libras de productos que portan, sin autorización, el sello de inspección del gobierno federal, lo que puede representar un riesgo de salud elevado para los consumidores.

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    Los productos no inspeccionados fueron enviados a restaurantes localizados en Arizona, California, Nevada, Oklahoma, Oregon y Texas para ser preparados y servidos, dijo la agencia en un comunicado.

    La falta de inspección fue descubierta por personal investigativo del Servicio de Inocuidad e Inspección de los Alimentos (USDA).

    Hasta ahora, ni la agencia ni la compañía ha sido notificada de reacciones adversas por el consumo de estos productos.

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    Lo siguientes productos, mencionado en inglés retirados, están sujetos a ser retirados y pueden portar el número de establecimiento “Est.11041” o “P-11041” dentro del sello de inspección de USDA:

    • 54,509 -lb. de “Banh Bao Pork & Egg Steamed Bun.”
    • 15,147 -lb. de “Banh Bao Trung Cut Pork & Quail Egg Steamed Bun Vietnamese Style.”
    • 55,114 -lb. de “PORK PATE CHAUD (LARGE).”
    • 6,016.5-lb. de “PORK PATE CHAUD (SMALL).”
    • 50,036-lb. de “CHICKEN PATE CHAUD (LARGE).”
    • 6,184.5-lb de “CHICKEN PATE CHAUD (SMALL).”

    Estos productos, sujetos a ser retirados, pueden portar el número de establecimiento “Est.18995” dentro del sello de inspección de USDA:

    • 22,812-lb. de “SLICED OIL BROWNED TURKEY PREMIUM BREAST MEAT FULLY COOKED.”
    • 2,453.5-lb. de “SLICED SALAMI MEAT with wine FULLY COOKED.”

    Los siguientes productos, también sujetos a ser retirados, pueden portar el número de establecimiento “Est.11041” o “P-11041” dentro del sello de inspección de USDA:

    • 222.25-lb. de envases de plástico de 4-oz. de “FRUIT BEEF JERKY (Kho Bo).”
    • 352-lb. de envases de plástico de 4-oz. de “B.B.Q. BEEF JERKY (Kho Bo).”
    • 354-lb. de envases de plástico de 4-oz. de “Curry BEEF JERKY (Kho Bo).