Padre de familia muere tras comer nachos con queso

El lunes autoridades dieron a conocer la muerte de Martin Galindo, de 37 años de edad, ocurrida el pasado jueves al contraer una rara enfermedad conocida como botulismo tras comer nachos con queso en una gasolinera en Sacramento.

Galindo, residente de Antioch y padres de 2 pequeños, se enfermó a principios del mes de mayo. Fue internado en el hospital donde su estado de salud se complicó a tal punto que estuvo en estado de coma y presentó dificultades para respirar. 

Autoridades informaron que tras el reporte de la enfermedad se realizaron pruebas al queso que ingirió Galindo confirmando que el alimento contenía la toxina de botulismo.

Adicionalmente, según reportes de salud otras 9 personas habrían contraído la misma enfermedad registrándose un brote de botulismo en cuatro condados a nivel estatal por lo que la venta del queso fue suspendido el 5 de mayo.

Los 9 afectados aún continúan hospitalizados.

El botulismo es una enfermedad rara causada por las toxinas de una bacteria. Las personas contagiadas por esta enfermedad pueden presentar síntomas como visión borrosa, boca seca y debilidad muscular.

La enfermedad puede ser contraída generalmente por la ingestión de alimentos mal preparados o conservados de forma inapropiada.

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